من لم يذق من زيت زيتونها كأنما لم يذق الزيت أبدا، تلك هي الحقيقة التي أجمع عليها التاريخ والجغرافيا وكل الأجيال المتعاقبة وزوارها المتيمين بها، كيف لا وهي المدينة الوحيدة في العالم التي بنيت بعض أسوارها بزيت الزيتون عندما هدم الاستعمار بعض جدرانها هذه الأسوار الغارقة في الجمال، والتي تعاقبت عليها ع
