يُعد الكسكسي المغربي بالخضروات من أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ المغربي، ويتميز بمذاقه الغني وقيمته الغذائية العالية، إذ يجمع بين الكسكسي المطهو على البخار والخضروات الطازجة والحمص مع مزيج من التوابل المغربية العطرية. ويُقدم عادة في التجمعات العائلية والمناسبات، خاصة يوم الجمعة، ويُعد من الوجبات
