تقبع خلف وفرة الغذاء في العالم حقائق خطيرة تماما فملايين البشر يفتحون أعينهم كل صباح دون أن يعرفوا من أين ستأتي وجبتهم التالية و هذه ليست مفارقة عابرة بل هي جوهر الأزمة التي يكشفها تقرير «مؤشر مرونة الأنظمة الغذائية العالمي» الصادر عن Economist Impact والذي يضع النظام الغذائي العالمي تحت مجهر دقيق
