ساهمت «مبادرة الحج المستدام»، المعتمدة من الهيئة الملكية لمدينة مكة المكرمة والمشاعر المقدسة، في تحويل آلاف الأطنان من الطعام المهدر خلال موسم الحج إلى محسنات للتربة وأسمدة عضوية، وذلك في إطار تطبيق نموذج الاقتصاد الدائري. وتعتمد المبادرة على توفير أجهزة مخصصة لتدوير فائض الطعام، بهدف خفض معدلات الهدر والحد من الانبعاثات الكربونية، إلى جانب الحفاظ [...] تم نشر هذه المقالة تحويل آلاف الأطنان من الطعام المهدر خلال الحج إلى أسمدة للمرة الأولي علي صحيفة الوئام .
