يُعد المحشي واحدًا من أشهر الأطباق المصرية التي لا تخلو منها الموائد في العزومات والمناسبات، إلا أن خطوة حشو الباذنجان والكوسة والفلفل غالبًا ما تمثل عبئًا كبيرًا على ربات البيوت بسبب الوقت والمجهود المبذول فيها. ومؤخرًا، انتشرت على منصات التواصل الاجتماعي حيلة مبتكرة وسريعة، تساعد في تجهيز المحشي خلال
