طريقة عمل بطاطس بالكاري الهندي

طريقة عمل بطاطس بالكاري الهندي الثلاثاء 09/يونيو/2026 - 11:51 ص 6/9/2026 11:51:13 AM طباعة شارك بطاطس بالكاري الهندية.. رنا عصمت قدم الشيف تامر فتحى عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل بطاطس بالكاري الهندية.بمكونات من مطبخكِ.. طريقة عمل سيروم فيتامين C في المنزلحلوى الصيف.. طريقة عمل التفاح بالعسل في دقائقبطاطس بالكاري الهندية..المكوّناتبطاطس صغيرة الحجم مقشرة – 500 غرامكركم – ملعقة صغيرةزيت نباتي – 4 ملاعق كبيرةفلفل أحمر حار مجفف ومطحون – 2ورق كاري – 6بصل مفروم فرماً ناعماً – 1كمون حب – نصف ملعقة صغيرةخردل حب – نصف ملعقة صغيرةشمر حب – نصف ملعقة صغيرةعصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتانملح – بحسب الرغبةللتزيين:بقدونس مفروم فرماً ناعماً – بحسب الرغبةطريقة العمل..1- اسلقي البطاطس في ماء مملح، صفيها وضعيها جانباً.2- حمي الزيت في قدر على النار وقلي الفلفل الأحمر الحار مع أوراق الكاري.3- أضيفي البصل، الكركم، الكمون، الخردل والشمر حتى يصبح البصل طرياً.4- زيدي البطاطس، رشة ملح وعصير الليمون الحامض.5- اطهي المكونات لحوالي 10 دقائق.6- رشي على وجهها البقدونس وقدميها فوراً. طباعة شارك بطاطس بالكاري الهندية طريقة عمل بطاطس بالكاري بطاطس بالكاري