استشاري سعودي: الخبز الأبيض والرز أخطر من الدهون الحيوانية ويتسببان في السمنة ومقاومة الإنسولين

حذّر استشاري المخ والأعصاب والباطنية الدكتور عبدالرحيم الشهري من الإفراط في تناول الخبز الأبيض والرز، مؤكداً أنهما من أبرز مسببات السمنة ومقاومة الإنسولين وارتفاع الكوليسترول في مجتمعنا. ودعا إلى تجربة التوقف عنهما لمدة شهر، مشيراً إلى نتائج صحية «مذهلة» تشمل تحسّن الوزن والطاقة والصحة العامة.