واصلت أسعار الدواجن الارتفاع اليوم الأحد 6 سبتمبر 2026 للأسبوع الثاني على التوالي، بعد أن شهد سعر الدواجن هدوءًا على مدار أكثر من شهر ، عقب انخفاضات قوية.
وسجّلت أسعار الدواجن البيضاء 68 جنيهًا في المزارع بعد أن كانت 57 جنيهًا، لتصل في الأسواق بين 78 و85 جنيهًا.
وقال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، إن أسعار الدواجن والبيض قد تشهد مزيدًا من الارتفاع خلال الفترة المقبلة، لافتًا إلى ضرورة تحقيق هامش ربح مناسب للمنتج المصري، بما يضمن استمراره في السوق وعدم تعرّضه للخسائر التي قد تدفعه إلى الخروج من المنظومة.
ومن جهته، أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن قطاع الدواجن في مصر يشهد وفرة كبيرة في الإنتاج، الأمر الذي مكّن الدولة من التوسع في التصدير إلى نحو 35 دولة.
وقال طارق سليمان، في تصريحات تلفزيونية، إن مصر تصدر البيض المخصب المستخدم في إنتاج كتاكيت التسمين وأمهات الدواجن والفرخ البياض، إلى جانب تصدير الدواجن المجمدة بمختلف أنواعها، فضلًا عن بيض المائدة ومنتجاته.
وأشار إلى أن قطاع الدواجن يوفر فرص عمل لنحو 3.5 مليون مواطن، باستثمارات لا تقل عن 200 مليار جنيه، ما يجعله أحد أهم القطاعات الإنتاجية في الاقتصاد المصري.
وأضاف أن إجمالي إنتاج الدواجن بلغ نحو 1.6 مليار طائر، بزيادة ملحوظة مقارنة بالعام الماضي، فيما وصل إنتاج بيض المائدة إلى 16 مليار بيضة، محققًا نموًا بنسبة 14%.
ويقدم موقع «صدى البلد» الإخباري أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد ضمن نشرته الخدمية اليومية.
وسجل سعر الدواجن في الأسواق بين 78 و85 جنيها عند وصولها للمستهلك.
وكانت أسعار الدواجن شهدت موجة قوية من التراجع الذي نتج عن زيادة المعروض في الأسواق، ووفرة الإنتاج الذي نتج عن قرارات وتوسعات اتخذها المنتجون منذ عدة أشهر عندما كانت الأسعار مرتفعة، وهو ما انعكس الآن على الأسواق في صورة انخفاضات متتالية في الأسعار.
تحرك سعر كيلو الدواجن البيضاء من مستوى الـ 57 ثم صعدت إلى 69 جنيهًا، وتراجعت إلى 57 جنيهًا ثم ارتفعت إلى 59 ثم 65 جنيهًا ووصلت الان إلي 68 جنيها
تراوح سعر البيض الأبيض بين 100 و110 جنيهات للكرتونة.
تراوح سعر البيض الأحمر بين 100 و110جنيهات للكرتونة.
تراوح سعر البيض البلدي بين 120 و130 جنيهًا للكرتونة.
سعر الكتكوت الأبيض "شركات": بين 18 و19 جنيهًا.
