لكن التجربة تثير أيضاً مخاوف أخلاقية ومهنية. فقد حذّر خبراء من تداعيات منح الذكاء الاصطناعي صلاحيات إدارية، خصوصاً في ما يتعلق بمحاسبة المسؤولين عند وقوع أخطاء أو أضرار محتملة.ويصف القائمون على المشروع المقهى بأنه "تجربة مضبوطة" لاختبار كيفية إدارة الشركات مستقبلاً عبر أنظمة الذكاء الاصطناعي، وسط توقعات بأن تؤدي هذه التقنيات دوراً أكبر في سوق العمل والإدارة.وخلال التشغيل، واجه "مونا" مشكلات عملية عدة، أبرزها سوء إدارة المخزون، إذ طلب النظام كمّيات مبالغاً فيها من المناديل والقفازات الطبّية، إضافة إلى منتجات لا يستخدمها المقهى أساساً، كما أخفق أحياناً في طلب الخبز ضمن المهل المحددة.
