هل يقلل البيض من خطر الخرف؟

يتزايد الاهتمام مع التقدم في العمر بحماية الدماغ، وفي هذا السياق، كشفت دراسة حديثة عن نتائج لافتة تربط بين تناول البيض بانتظام وانخفاض خطر الإصابة بأمراض الخرف، وعلى رأسها مرض ألزهايمر.