يعد البطيخ من أكثر الفواكه استهلاكًا خلال فصل الصيف، بفضل مذاقه المنعش واحتوائه على نسبة كبيرة من الماء، إلا أن البعض يتساءل: هل تناول البطيخ يوميًا مفيد للصحة أم قد يسبب أضرارًا؟ خاصة مع احتوائه على السكريات الطبيعية.
ويؤكد الدكتور أحمد صبري، خبير التغذية، أن البطيخ من الفواكه الصحية التي يمكن تناولها يوميًا باعتدال، لكنه يشدد على أهمية الالتزام بالكميات المناسبة، خاصة لمرضى السكري أو من يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن.
قال الدكتور أحمد صبري من خلال تصريحات خاصة لـ صدي البلد، إن تناول البطيخ يوميًا بكميات معتدلة يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المهمة، كما يساعد على تعويض السوائل المفقودة في الطقس الحار، نظرًا لأن أكثر من 90% من مكوناته عبارة عن ماء.
وأضاف أن البطيخ يحتوي أيضًا على فيتامين C، وفيتامين A، والبوتاسيوم، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، مثل الليكوبين، التي تساعد على حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي.
أوضح خبير التغذية أن البطيخ من أفضل الفواكه التي تساعد على الوقاية من الجفاف، خاصة خلال فصل الصيف، لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الماء.
يحتوي البطيخ على الليكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة التي ترتبط بدعم صحة القلب والأوعية الدموية، كما يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ على توازن ضغط الدم.
بفضل احتوائه على فيتامين C، يساهم البطيخ في دعم الجهاز المناعي والمساعدة في حماية الجسم من العدوى.
يحتوي البطيخ على فيتامين A وبيتا كاروتين، وهما عنصران مهمان للحفاظ على صحة العين والرؤية.
وأشار الدكتور أحمد صبري إلى أن نسبة الماء العالية في البطيخ تساعد على الشعور بالامتلاء، ما قد يساهم في تقليل تناول السعرات الحرارية إذا تم تناوله ضمن نظام غذائي متوازن.
أكد خبير التغذية أن تناول البطيخ باعتدال لا يسبب أضرارًا لمعظم الأشخاص، لكن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى بعض المشكلات، منها:
وأوضح الدكتور أحمد صبري أن مرضى السكري لا يُمنعون من تناول البطيخ، لكن يجب الالتزام بالكمية التي يحددها الطبيب أو أخصائي التغذية، مع احتسابه ضمن إجمالي الكربوهيدرات اليومية.
كما يُنصح الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى المتقدمة باستشارة الطبيب بشأن الكمية المناسبة، لأن البطيخ يحتوي على البوتاسيوم.
وأشار خبير التغذية إلى أن الكمية المناسبة لمعظم البالغين تتراوح بين كوب إلى كوبين من مكعبات البطيخ الطازج يوميًا، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات، مع الحرص على تنويع الفواكه وعدم الاعتماد على نوع واحد فقط.
