تعد تشيز كيك المانجو بدون فرن من أشهر الحلويات الصيفية، إذ تمتاز بقوامها الكريمي ومذاقها المنعش، كما أنها لا تحتاج إلى الخبز داخل الفرن، ما يجعلها خيارًا مثاليًا في الأجواء الحارة. ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة لتحصلي على حلوى لذيذة تناسب التجمعات العائلية والعزومات.
بعد أن تتماسك التشيز كيك، وزعي صوص المانجو على الوجه، ثم زينيها بشرائح المانجو الطازجة وأوراق النعناع، وقدميها باردة.
تحتوي تشيز كيك المانجو على الكالسيوم والبروتين الموجودين في الجبن والكريمة، بينما تمد المانجو الجسم بفيتامين C وفيتامين A ومضادات الأكسدة، إلا أنها تعد من الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية، لذا يفضل تناولها باعتدال.
