رفعت مديرية الطب البيطري بمحافظة سوهاج درجة الاستعداد القصوى بجميع الإدارات والمجازر الحكومية، استعدادا لاستقبال عيد الأضحى المبارك ، وذلك في إطار خطة متكاملة تهدف إلى الحفاظ على الصحة العامة وضمان سلامة اللحوم المعروضة للمواطنين خلال أيام العيد.
وتأتي هذه الاستعدادات تنفيذًا لتوجيهات اللواء طارق راشد محافظ سوهاج، وتعليمات وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي والهيئة العامة للخدمات البيطرية، بضرورة تكثيف الرقابة البيطرية وتشديد المتابعة على الأسواق ومحال تداول اللحوم، خاصة مع زيادة الإقبال على شراء الأضاحي واللحوم خلال موسم العيد.
وأكد الدكتور احمد حمدى الشبح مدير عام الطب البيطري، فى تصريح خاص لـ موقع وجريدة "الفجر" أنه تم تجهيز 25 مجزرًا حكوميًا موزعة على مختلف مراكز المحافظة، مع توفير الأطباء البيطريين وأطقم العمل للعمل على مدار الساعة، من أجل استقبال الأضاحي وإجراء أعمال الكشف البيطري عليها قبل الذبح وبعده، للتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
كما تضمنت خطة الاستعداد تكثيف أعمال النظافة والتطهير داخل المجازر بالتنسيق مع الوحدات المحلية، إلى جانب رفع المخلفات بشكل دوري والتأكد من توافر الأختام والمستلزمات البيطرية اللازمة، فضلًا عن تشكيل غرف عمليات تعمل طوال أيام العيد لمتابعة سير العمل وتلقي شكاوى المواطنين والتعامل الفوري معها.
وفي إطار إحكام الرقابة على الأسواق، كثفت المديرية حملاتها بالتعاون مع أجهزة الشرطة والتموين وجهاز حماية المستهلك وهيئة سلامة الغذاء، حيث تستهدف الحملات متابعة محال الجزارة وثلاجات حفظ اللحوم والأسواق المختلفة، لضبط أي مخالفات والتأكد من جودة اللحوم المعروضة ومدى صلاحيتها، بما يضمن حماية المواطنين من أي منتجات غير مطابقة للاشتراطات الصحية.
وأوضحت المديرية أن خدمة الذبح داخل المجازر الحكومية ستكون متاحة للمواطنين مجانًا طوال أيام عيد الأضحى المبارك، مع الالتزام الكامل بالإجراءات الصحية والبيئية المنظمة لعمليات الذبح، مشددة على ضرورة منع الذبح العشوائي خارج المجازر حفاظًا على البيئة والصحة العامة والمظهر الحضاري.
ومن جانبه، أكد الدكتور أحمد حمدي مدير عام الطب البيطري بسوهاج، أن المديرية تعمل بكامل طاقتها خلال الفترة الحالية لضمان وصول غذاء صحي وآمن لكل مواطن، مشيرًا إلى أن الحملات الرقابية ستستمر بكل حزم للتصدي لأي محاولات للتلاعب بصحة المواطنين أو تداول لحوم غير صالحة للاستهلاك.
وتعكس هذه الإجراءات حرص الدولة والأجهزة التنفيذية بمحافظة سوهاج على توفير بيئة صحية وآمنة للمواطنين خلال عيد الأضحى المبارك، وضمان تقديم خدمات بيطرية متكاملة تسهم في الحفاظ على الصحة العامة وسلامة الغذاء.
