أعلنت «ميشلان» العالمية أنّها ستكشف عن اختيارات دليل ميشلان تركيا لعام 2027 في حفل يُقام يوم 3 ديسمبر 2026 بفندق ديفان كوروتشيشمه في إسطنبول، في أول توسّع شامل لتقييم المطاعم ليغطي مختلف أنحاء تركيا بعد الاكتفاء سابقًا بمدن محددة. وأوضحت أنّ الاختيارات الوطنية الجديدة ستُبرز المطاعم والمواهب الصاعدة وتنوّع تقاليد الطهي التركية، وفق معايير عالمية تشمل جودة المكونات، وإتقان الطهي، وتناغم النكهات، وشخصية الطاهي، وثبات الجودة، على أن تُنشر القائمة الكاملة عبر الموقع الإلكتروني والتطبيق الرسمي لدليل ميشلان.
