يعتاد كثيرون على التخلص من قشر الليمون بعد عصر الثمرة أو استخدامها في الطهي، دون معرفة أنه يمكن الاستفادة منه في العديد من الاستخدامات المنزلية والمطبخية؛ فبفضل الزيوت الطبيعية الموجودة في القشر، ورائحته العطرية المميزة، يمكن تحويله إلى مكون عملي يدخل في الطهي، وتحضير التوابل، والعناية بالمنزل. وفي