قدمت الشيف ثريا الالفى عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل الترمس بكل إحترافية.
انقعيه في ماء فاتر لمدة 24 ساعة لتلين الحبوب، مع تغيير الماء مرتين خلال اليوم.
ارفعيه على النار حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه يطبخ لمدة ساعة تقريبًا أو حتى يصبح طريًا لكن محتفظًا بشكله.
أضيفي 2 ملعقة كبيرة ملح أثناء السلق أو بعده حسب الرغبة.
بعض الأشخاص يضيفون عصير ليمون أو فصوص ثوم لتحسين الطعم.
صفي الترمس من الماء واحتفظي به في برطمان نظيف.
يمكنك تخزينه في الثلاجة لتقديمه بارداً مع العيد.
يقدم الترمس مع رشة ملح خفيفة على الوجه أو مع شوية عصير ليمون حسب الرغبة.
