يعد الفطير المشلتت بالسجق من الوصفات المصرية المميزة التي تجمع بين الطعم الشرقي الأصيل والنكهة الغنية، حيث يمنح السجق المتبل مع الجبن الرومي مذاقًا مختلفًا يجعل الفطير وجبة متكاملة تناسب الغداء أو العشاء، كما يمكن تقديمها في العزومات والتجمعات العائلية. ويبحث الكثير من محبي المطبخ المصري عن طريقة عمل
