تعد فطيرة السبانخ بالجلاش من الوصفات الشهية التي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والمذاق اللذيذ، فهي تعتمد على السبانخ الطازجة الغنية بالفيتامينات والمعادن، مع جبنة الفيتا والريكوتا قليلة الدسم، داخل طبقات الجلاش المقرمشة التي تكتسب لونًا ذهبيًا جذابًا بعد الخبز في الفرن. وتناسب هذه الوصفة وجبة العشاء
