قدم الشيف عمرو إسماعيل على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل صينية بطاطس بالمشروم والجبن فهي من الوصفات الشهية واللذيذة التي يمكنك تطبيقها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك.
● بطاطس حلقات سميكة نص سلقة● مشروم حلقات● بصل مفروم● زعتر مجفف● ريحان مجفف● جبنة كريمي● جبنة مشكلة مبشورة● ملح وفلفل
في طاسة على النار يوضع زيت زيتون , بصل مفروم , ملح , فلفل و تشوح المكوناتثم تضاف شرائح مشورم , زعتر مجفف , ريحان مجفف و تشوح المكوناتفي بايركس يوضع زيت زيتون , خليط من التوابل : زعتر مجفف , ريحان مجفف , ملح , فلفلثم تضاف حلقات البطاطس , مشروم بالبصل و على الوجه جبنة كريمى وو جبنة مشكلة مبشورةيوضع البايركس فى الفرن و يترك حتى تمام الطهيثم يقدم.
