مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، تزداد الرغبة في تناول الحلويات الباردة التي تمنح شعورًا بالانتعاش دون الحاجة إلى تشغيل الفرن؛ ويعد تشيز كيك المانجو دون فرن من أكثر الوصفات التي تحظى بشعبية خلال موسم المانجو، إذ يجمع بين طبقة البسكويت المقرمشة، وحشوة الجبن الكريمية، مع صوص المانجو الطازج الغني
