قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل بيتزا اقتصادية فهي من المعجنات الشهية و اللذيذة التي يمكنك تطبيقها في البيت و تقديمها لأطفالك.
الصوص:● عصير طماطم● ثوم● ملح● فلفل أسود● زيت● بهاراتالوجه:● جبنة بيضاء● فلفل رومي حلقات● طماطم حلقات● زيتون قطع
يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح والزيت والماءيقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينةتغطى العجينة وتترك لتتخمرللصوص:
يخلط الثوم المفروم مع عصير الطماطم والزيت والبهارات والملح والفلفل فى إناء على الناريترك الخليط على النار ليتسبكيترك خليط الصوص ليبردتخلط الجبنة مع الزيتونتفرد العجينة وتوضع في صينيةيضاف على الوجه خليط صوص البيتزايفرد خليط الجبنة على الوجهتضاف على الوجه حلقات الطماطم والفلفلتوضع في الفرن حتى تمام النضج
