صينية القرع العسلى الحلو بالبشاميل من الحلويات الشهية و اللذيذة التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك في البيت بمذاق لا يقاوم.
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل صينية القرع العسلى الحلو بالبشاميل، فيما يلي…
للبشاميل:● 3 كوب لبن● 1 ملعقة كبيرة سمنة● ½ كوب دقيق● ½ كوب سكر● فانيليا
يخلط القرع مع السكر والنشا والقرفة والزبيب وجوز الهند والقرفةيمكن إضافة ماء سلق القرع حسب الحاجة، ويقلب كل الخليط حتى تتجانس المكوناتيشكل الخليط طبقة في بايركس مدهون بالسمنةللبشاميل:يشوح الدقيق في السمنةيضاف على الوجه، اللبن والسكر والفانيليا ويقلب كل الخليط حتى الغليان ويغلظ القواميضاف على خليط القرع خليط البشاميليوضع في الفرن حتى النضج واحمرار الوجه.
