دراسات «استدامة» تكشف تميّز الكركديه الأسود في جازان بأعلى إنتاجية وقيمة غذائية

أظهرت دراسات تطبيقية في جازان تفوق صنف الكركديه الأسود من حيث الإنتاجية وجودة الكؤوس الزهرية، إذ بلغت إنتاجيته نحو 1.52 طن للهكتار مع ارتفاع محتواه من الأنثوسيانين وفيتامين C، فيما تعمل مبادرة استدامة والتجارب المحلية على تحويل الكركديه من محصول تقليدي إلى مورد زراعي وصناعي عالي القيمة.