يبدأ التمر في السعودية من معنى ثقافي راسخ؛ فهو حاضر في الضيافة، وفي صورة النخلة التي أصبحت مكوّنًا رئيسًا في شعار المملكة، وفي الذاكرة الغذائية المرتبطة بالمجالس والمناسبات. لكن حملة «بالتمر أبرك» تطرح سؤالًا مختلفًا: ماذا يحدث حين يُنقل هذا المنتج من رمزيته التقليدية إلى الاستهلاك اليومي داخل المطبخ والمقهى والمخبز؟ من الهوية إلى العادة [...] تم نشر هذه المقالة حين يغادر التمر فنجان الضيافة.. إلى أين يتجه؟ للمرة الأولي علي صحيفة الوئام .
