حليب الإبل.. غذاء أم دواء؟ – د. منصور بن حلمي  المطيري

تُعد الإبل جزءاً أصيلا ًمن الهوية السعودية ورمزاً ثقافياً واقتصادياً مهماً وركيزة أساسية في تأسيس الدولة السعودية، وقد عزز هذا الدور إعلان الأمم المتحدة لعام 2024 عاماً دولياً للإبل تقديراً لأهميتها. وتمتلك المملكة أكثر من مليوني رأس (2.200000) من الإبل، مما يجعلها من الدول الرائدة في تربية الإبل.