بيض المائدة، شهدت أسواقه خلال الفترة الأخيرة تراجعاً ملحوظاً في الأسعار، بعد موجة من التقلبات التي أثرت في حركة البيع والشراء، وجاء هذا الانخفاض نتيجة عوامل موسمية واقتصادية متداخلة، ارتبطت بطبيعة الإنتاج المحلي ونمط استهلاك الأسر، حيث تراوح سعر طبق بيض المائدة في الأسواق بين 80 و90 جنيهاً. التغيرات المناخية وانعكاسها على الطلب يرى مختصون [...]
