قدمت الشيف غادة التلي، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل تورتيلا بحشوة الكفتة، التي تعد من الأطباق الجديدة والمختلفة التي يمكنك تطبيقها في المنزل و تقديمها لأسرتك بمذاق لا يقاوم.
للصوص● ٢ملعقة كبيرة صلصة طماطم● ١ ملعقة كبيرة زيت● ١ملعقة صغيرة بابريكا● ١ ملعقة كبيرة شطةصلصة الزبادي:● ١ كوب زبادي● ٢ فص ثوم مفروم ناعمللوجه● بقدونس ورمان
يخلط اللحم مع البصل والبقدونس والفلفل الحار وبهارات اللحمة والملح والفلفل وبودرة البصل والقرفة والبابريكايقطع التورتيلا بشكل مربعثم يوضع تورتيلا ثم طبقة من خليط اللحمة وتعاد الخطوة حتى الانتهاء من الكميةثم يقطع مربعات ويثبت بأسياخ شيش طاووكتخلط مقادير الصوص ويدهن التورتيلا بهاثم يخبز في الفرنويقدم مع صوص الزبادي.
