بالتعاون مع المركز الوطني للنخيل والتمور، أطلق بيت الشاورما ( برجر التمر ) في تجربة غذائية جديدة توظف التمر السعودي في منتجات عصرية، وتجمع بين الابتكار ودعم المنتج المحلي وتعزيز حضور أحد أبرز المنتجات الوطنية. ويأتي هذا التعاون إلى إبراز قيمة التمور السعودية وتوسيع نطاق استخدامها في المنتجات الغذائية الحديثة، من خلال تقديمها بأساليب مبتكرة تواكب تطلعات المستهلك، وتفتح آفاقًا جديدة أمام المنتج المحلي في قطاع الأغذية والمشروبات. ويُعد التمر أحد أبرز المنتجات الزراعية في المملكة، حيث يتجاوز إنتاج السعودية منه 1.9 مليون طن سنويًا، ما يعكس مكانته وأهميته كأحد المنتجات الوطنية ذات القيمة الاقتصادية والغذائية والثقافية. ويأتي توظيفه في «برجر التمر» و«سموذي التمر» ليقدّم هذا المكوّن السعودي الأصيل في صورة مبتكرة، تجمع بين الهوية المحلية والتجربة العصرية. ومن خلال هذا التعاون، يواصل الطرفان العمل على تعزيز حضور التمر السعودي في الاستخدامات الغذائية المعاصرة، بما يعكس تنوع استخداماته والإمكانات التي يحملها المنتج المحلي، ويدعم توجه المملكة نحو رفع القيمة المضافة للمنتجات الوطنية.
