أكد أستاذ واستشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور خالد النمر أن ارتفاع الكوليسترول لا يستوجب حذف البروتين أو الدجاج كلياً من النظام الغذائي، مشيراً إلى أن المفتاح الحقيقي يكمن في تقليل الدهون المشبعة لا في إلغاء البروتينات.
أكد أستاذ واستشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور خالد النمر أن ارتفاع الكوليسترول لا يستوجب حذف البروتين أو الدجاج كلياً من النظام الغذائي، مشيراً إلى أن المفتاح الحقيقي يكمن في تقليل الدهون المشبعة لا في إلغاء البروتينات.