الغذاء والدواء.. بين حزم الرقابة وبناء الالتزام – زياد الجارد

حذرت هيئة الغذاء والدواء مؤخراً من منتجات محددة من القهوة والشوكولاتة بعد ثبوت احتوائها على مادة غير مسموح باستخدامها، وأعلنت اتخاذ الإجراءات اللازمة لسحبها من الأسواق. خطوة مهمة لحماية المستهلك وتشكر عليها، لكن هل آلية السحب والرقابة الحالية هي الأكثر كفاءة؟ عندما يكون المنتج معروفاً، والمستورد مع