وزارة الصحة نفت عبر منصتها التوعوية "عش بصحة" ما تم تداوله عن أن تناول الدجاج النيء أو غير مكتمل الطهي يسبب الشلل بشكل حتمي، موضحة أن الخطر يقتصر على احتمال عدوى بكتيرية، وأن الإصابة بمتلازمة "غيلان - باريه" تبقى من المضاعفات النادرة جداً. المقال يشير إلى إشاعات سابقة ربطت استهلاك الدجاج بتثدية الرجال وسمنة المراهقين، ويبرز تأكيد المختصين خلو الدواجن السعودية من الهرمونات، مع التشديد على جودة الإنتاج المحلي والتزامه بالمعايير الرقابية والصحية الصارمة. كما يستعرض قصة نجاح قطاع الدواجن في المملكة الذي حقق اكتفاءً ذاتياً يتجاوز 76 % من لحوم الدجاج و105 % من بيض المائدة، ليصبح ركيزة مهمة في تعزيز الأمن الغذائي الوطني.
