السر في قشرته.. خضار ينظف الشرايين ويقوي المناعة ويخفض الكوليسترول

يحتوي الخيار على 95% من الماء، مما يجعله أحد أكثر الأطعمة المرطبة التي يمكن تناولها. بسبب محتواه العالي من الماء، فإن الخيار منخفض السعرات الحرارية، إذ يحتوي على حوالي 15 سعرة حرارية لكل 100 جرام، وهو جزء ضئيل جدا من الكمية الموصى بها يوميا.