أسعار الدواجن، شهدت الأسواق المصرية خلال الساعات الأخيرة تحركات جديدة مع عودة الارتفاع إلى بعض الأصناف بعد موجة هبوط ملحوظة في أسعار الفراخ، وذلك بالتزامن مع تراجع أسعار البيض في عدد من الأسواق، ما أعاد الجدل من جديد حول حالة العرض والطلب في قطاع الدواجن، وما إذا كانت هذه التغيرات ستستمر خلال الأيام المقبلة.
سجلت الدواجن البيضاء في المزرعة ارتفاعًا جديدًا لتصل إلى 60 جنيهًا للكيلو بعدما كانت قد هبطت أمس إلى 58 جنيهًا، بينما تصل للمستهلك بسعر 73 جنيهًا، وفي الوقت نفسه انخفضت أسعار الدواجن الأمهات عند نحو 43 جنيهًا للكيلو، لتصل إلى المستهلك بسعر 55 جنيهًا.
كما واصلت بعض الأنواع الأخرى تحركاتها السعرية، حيث ارتفع سعر كيلو الدواجن الساسو المعروف بالفراخ الحمراء، ليسجل 80 جنيهًا بعدما كان 75 جنيهًا، بينما يصل إلى المستهلك عند 90 جنيهًا، أما الفراخ البلدي فقد انخفض سعر الكيلو منها في المزرعة إلى 110 جنيهات، وتصل للمستهلك بسعر 120 جنيهًا.
امتدت حالة التراجع السعري إلى منتجات الدواجن المختلفة، إذ انخفض سعر كيلو البانيه اليوم من 260 جنيهًا إلى ما بين 160 و180 جنيهًا في بعض المحلات، أي بتراجع يقترب من 100 جنيه، كما تحركت أسعار الأجزاء الأخرى بصورة متفاوتة بين الأسواق.
على الجانب الآخر، شهدت أسعار البيض تراجعًا واضحًا في السوق، حيث وصلت كرتونة البيض الأحمر إلى 70 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بسعر 90 جنيهًا بعدما كانت تباع بنحو 140 جنيهًا، كما استقرت كرتونة البيض الأبيض عند 70 جنيهًا جملة، لتصل للمستهلك بنحو 85 جنيهًا، بينما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 100 جنيه جملة، وللمستهلك بنحو 110 جنيهات.
في ظل هذه التحركات السريعة، دعا الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، الحكومة إلى التدخل العاجل لإنقاذ الصناعة من الخسائر المتزايدة، عبر شراء فائض الإنتاج من السوق وتخزينه ضمن الاحتياطي الاستراتيجي، مؤكدًا أن هذه الخطوة تساعد على تحقيق التوازن في الأسعار، وتحافظ على استمرار المنتجين داخل المنظومة.
وأوضح الزيني خلال تصريحات لـ “صدى البلد” أن الدولة تلجأ إلى الاستيراد عندما يحدث نقص في المعروض أو ترتفع الأسعار، وبالتالي من المنطقي أن تتدخل أيضًا عند وجود فائض كبير في الإنتاج، مشيرًا إلى أن شراء الإنتاج المحلي خلال فترات الوفرة يمنع المربين من التعرض لخسائر فادحة، ويحمي السوق من موجات اضطراب لاحقة.
يرى نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن الحل كان يمكن أن يتحقق عبر التوسع في فتح أسواق تصديرية جديدة، وزيادة الكميات المصدرة، خصوصًا أن ملف تصدير الدواجن ظل مطروحًا منذ أكثر من عام ونصف، إلا أن الإجراءات لم تواكب الزيادة الكبيرة في الإنتاج المحلي، وهو ما ساهم في تخمة السوق وانهيار الأسعار، مع استمرار الضغوط على المنتجين والمربين.
أكد الزيني أن صناعة الدواجن تحتاج إلى قرارات تنفيذية عاجلة، لا إلى مزيد من الاجتماعات، لأن استمرار الخسائر قد يدفع أعدادًا كبيرة من المربين إلى الخروج من السوق، وهو ما ينعكس سلبًا على استقرار صناعة تمثل أحد أهم ركائز الأمن الغذائي في مصر، وفي هذا الإطار تتابع بوابة مصر تطورات الأسعار وما يصدر بشأنها من مستجدات مؤثرة في السوق المحلي.
عبدالفتاح المصري - من أسمي باين اني مصري الجنسية، كاتب صحفي مخضرم، ما قبل جيل z خريج كلية إعلام جامعة القاهرة عام 2012، أكتب في عدة مواقع إخبارية عربية، أهتم دائماً بالشأن العربي وأخباره وآخر تطوراته.
مرحباً بك في لوحة التحكم، يرجى إدخال بياناتك للمتابعة.
