تشهد أسواق اللحوم في محافظة أسوان، اليوم الإثنين 4 مايو 2026، حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، مع وجود تباينات طفيفة بين المنافذ الحكومية ومحال الجزارة والأسواق الحرة، وذلك في ظل استمرار جهود الدولة لضبط الأسواق وتوفير السلع الأساسية للمواطنين بأسعار مناسبة. ويأتي هذا الاستقرار مدفوعًا بتوافر المعروض، خاصة من اللحوم البلدية والمستوردة، إلى جانب الرقابة التموينية المكثفة التي تستهدف الحد من أي ممارسات احتكارية.
رصدت جولة ميدانية بأسواق محافظة أسوان، اليوم، استقرارًا ملحوظًا في أسعار اللحوم الحمراء، حيث سجل سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 320 إلى 380 جنيهًا، حسب المنطقة ونوعية الذبيحة، في حين تراوح سعر اللحم الجملي بين 260 و300 جنيه للكيلو، ليظل خيارًا اقتصاديًا نسبيًا لعدد كبير من المواطنين.
أما اللحوم المستوردة، فقد سجلت أسعارًا أقل نسبيًا، حيث تراوح سعر الكيلو ما بين 220 و260 جنيهًا، خاصة في منافذ البيع التابعة لوزارة التموين وبعض السلاسل التجارية، التي تسعى إلى تخفيف العبء عن كاهل المواطنين، لا سيما محدودي ومتوسطي الدخل.
وفيما يتعلق بأسعار الكبدة، فقد تراوح سعر الكبدة البلدي بين 350 و420 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت الكبدة المستوردة أسعارًا تبدأ من 200 جنيه وتصل إلى 260 جنيهًا، وفقًا للجودة ومصدر الاستيراد.
وأكد عدد من الجزارين أن السوق يشهد حالة من التوازن بين العرض والطلب، خاصة مع تراجع نسبي في القوة الشرائية، ما يدفع البعض إلى تقديم عروض أو تخفيضات محدودة لتنشيط حركة البيع. في المقابل، أشار مواطنون إلى أن الأسعار لا تزال مرتفعة مقارنة بالقدرة الشرائية، رغم التحسن النسبي في استقرار السوق.
من جانبها، تواصل الأجهزة التنفيذية والرقابية بمحافظة أسوان حملاتها اليومية على الأسواق، لضمان الالتزام بالأسعار المعلنة، والتأكد من جودة المنتجات وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، في إطار الحفاظ على صحة المواطنين وتحقيق الانضباط بالسوق.
تبقى أسعار اللحوم في أسوان مرهونة بعدة عوامل، أبرزها تكلفة الأعلاف، وأسعار النقل، وحجم المعروض، ما يستدعي استمرار المتابعة الدقيقة لضمان استقرار السوق خلال الفترة المقبلة.
