شهدت أسواق ومحال الجزارة بمحافظة أسوان، اليوم الخميس 7 مايو 2026، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم الحمراء، وسط توافر المعروض بمختلف المراكز والمدن، بالتزامن مع استمرار جهود الأجهزة التنفيذية ومبادرات خفض الأسعار لتخفيف الأعباء عن المواطنين، خاصة مع زيادة معدلات الإقبال على شراء اللحوم البلدية والمجمدة قبل موسم عيد الأضحى المبارك.
ورصدت جولة ميدانية داخل عدد من الأسواق ومحال الجزارة بأسوان تفاوتًا طفيفًا في الأسعار وفقًا لنوع اللحوم وجودتها ومناطق البيع، حيث تراوح سعر كيلو اللحوم البلدي بين 380 و420 جنيهًا، بينما سجل اللحم الكندوز ما بين 350 و400 جنيه للكيلو، في حين بلغ سعر كيلو البتلو نحو 420 جنيهًا.
كما تراوح سعر كيلو اللحم الضأني بين 350 و380 جنيهًا، وسجل اللحم الجملي أسعارًا تبدأ من 300 جنيه وحتى 330 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الكبدة البلدي بين 400 و450 جنيهًا، والكفتة البلدي بين 350 و380 جنيهًا، والسجق البلدي من 320 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
وفيما يتعلق باللحوم المستوردة والمجمدة، تراوحت أسعارها بين 260 و300 جنيه للكيلو، وهو ما ساهم في توفير بدائل مناسبة لشرائح كبيرة من المواطنين، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الحالية وارتفاع تكاليف المعيشة.
وأكد عدد من الجزارين أن الأسواق تشهد حالة من الهدوء النسبي واستقرار حركة البيع والشراء، مع تزايد الإقبال على شراء اللحوم البلدية الطازجة، خاصة بعد إطلاق مبادرة خفض أسعار اللحوم بمحافظة أسوان، والتي ساهمت في تثبيت سعر كيلو اللحوم عند حدود 380 جنيهًا ببعض المنافذ والأسواق.
وأشار التجار إلى أن الأسعار الحالية تعد مستقرة مقارنة بالفترات الماضية، مع توقعات باستمرار حالة التوازن بين العرض والطلب خلال الأيام المقبلة، في ظل الرقابة المستمرة على الأسواق وتوفير اللحوم بكميات مناسبة للمواطنين.
