حذّر استشاري السكري الدكتور عبدالرحمن بخاري من الامتناع شبه التام عن الكربوهيدرات لدى المصابين حديثًا بالسكري، مؤكّدًا أن حرمان الجسم من هذا العنصر لفترات طويلة يحمل مخاطر صحية أكبر على مرضى السكري، خاصة النوع الأول، وأن العلاج يعتمد على توازن التغذية والدواء ونمط الحياة.
