حذرت الدكتورة سماح نوح، رئيس قسم الإرشاد البيطري، من شراء الأسماك المجمدة دون التأكد من سلامتها، مؤكدة أن طريقة تجميد السمك تكشف كثيرًا عن جودته، وأن إعادة التجميد بعد إذابته من أخطر الأسباب التي تؤدي صدى البلد : المصدر اختبار بسيط بالماء يحدد صلاحية السمك الطازج.. تعرف عليه
