قدمت الشيف أميرة شنب على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل طاجن فريك بالزيتون والفلفل الألوان، فهو من الأطباق الأقتصادية بدون لحوم ويمكنك تطبيقه في المنزل بخطوات سهلة ومذاق لا يقاوم.
يشوح البصل في الزيت ويضاف الملح والفلفل حتي يصبح لونه ذهبيايضاف الثوم المفروم والفلفل الحارثم الفلفل الألوان والصلصةثم تضاف المرقة والبقدونس والزيتونوأخيرا يضاف الفريكيمكن أن يسوى على النار حتى يكتمل النضج أو يدخل في طاجن الفرنيقدم ساخنا بالهنا
