شهدت أسواق اللحوم بمحافظة أسوان، اليوم الجمعة 15 مايو 2026، حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، بالتزامن مع زيادة الإقبال من المواطنين على شراء اللحوم البلدية والضأن، استعدادًا لعطلة نهاية الأسبوع، فيما واصلت الأجهزة التنفيذية والرقابية متابعتها اليومية للأسواق لضبط الأسعار والتأكد من جودة المعروض.
ورصدت جولة ميدانية بعدد من الأسواق ومحال الجزارة بمدينة أسوان ومراكز كوم أمبو وإدفو ودراو، تباينًا محدودًا في الأسعار وفقًا لنوع اللحوم وجودتها، حيث تراوح سعر كيلو اللحم البلدي بين 390 و450 جنيهًا، فيما سجلت بعض القطعيات المميزة أسعارًا اقتربت من 470 جنيهًا للكيلو داخل المحال الكبرى.
كما تراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 400 و440 جنيهًا، بينما سجل كيلو الضأن البلدي أسعارًا تراوحت بين 420 و480 جنيهًا حسب الجودة ونسبة الدهون، في حين استقر سعر اللحم الجملي عند مستويات تراوحت من 300 إلى 340 جنيهًا للكيلو، ليظل من أكثر البدائل الاقتصادية التي يقبل عليها المواطنون خلال الفترة الحالية.
وفيما يخص اللحوم المجمدة، تراوح سعر الكيلو ما بين 240 و320 جنيهًا وفقًا للمنشأ ونوع المنتج، مع استمرار طرح كميات كبيرة داخل المنافذ الحكومية والثلاجات التابعة للجهات المختلفة بأسعار تقل عن مثيلاتها بالأسواق الحرة، في إطار جهود الدولة لتخفيف الأعباء المعيشية عن المواطنين وتحقيق التوازن السعري.
وأكد عدد من أصحاب محال الجزارة أن حركة البيع تشهد تحسنًا تدريجيًا خلال يوم الجمعة، خاصة مع زيادة الطلب على اللحوم الطازجة، لافتين إلى أن استقرار الأسعار يعود إلى توافر المعروض بشكل جيد داخل الأسواق وعدم وجود نقص في الكميات المطروحة.
وفي السياق ذاته، كثفت مديرية التموين والطب البيطري بأسوان حملاتها التفتيشية على الأسواق والثلاجات ومحال بيع اللحوم، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية وجودة المنتجات المعروضة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية ضد أي مخالفات تتعلق بالغش التجاري أو بيع لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
ويترقب المواطنون خلال الأيام المقبلة أي تغيرات جديدة في الأسعار، في ظل ارتباط سوق اللحوم بعدة عوامل أبرزها أسعار الأعلاف وتكاليف النقل وحجم المعروض داخل الأسواق المحلية.
