الأداء الشهري: الحبوب 3.4% + الزيوت 2%+ السكر 5.6%+ أعلنت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو)، الجمعة، ارتفاع أسعار المواد الغذائية العالمية في يوليو/تموز إلى أعلى مستوى لها منذ أكثر من ثلاث سنوات، حيث أسهمت الظروف الجوية السيئة وتصاعد حدة الصراع في الخليج والبحر الأسود في دعم أسواق المحاصيل.وبلغ متوسط مؤشر الفاو لأسعار الأغذية، الذي يقيس التغيرات الشهرية في سلة من السلع الغذائية المتداولة دولياً، 131.1 نقطة في يوليو/تموز، مرتفعاً من 130.3 نقطة في يونيو/حزيران، وهو أعلى مستوى له منذ يناير/كانون الثاني 2023.وقال كبير الخبراء الاقتصاديين في منظمة الأغذية والزراعة لرويترز هذا الأسبوع إن العالم يواجه موجة أخرى من تضخم أسعار المواد الغذائية، حيث تتسبب الحرب في إيران وأوكرانيا، إلى جانب ظاهرة النينيو المناخية، في ارتفاع التكاليف وانخفاض غلة المحاصيل.الحبوب وقالت المنظمة إن ارتفاع مؤشر أسعار الحبوب التابع لمنظمة الأغذية والزراعة بنسبة 3.4% على أساس شهري كان الدافع وراء الاتجاه الصعودي في يوليو/تموز، والذي كان مدفوعاً بدوره بارتفاع أسعار القمح بنسبة 5.8 في المئة.وأضافت المنظمة أن أسواق القمح تأثرت بالمخاوف بشأن تعطل الصادرات من منطقة البحر الأسود والأضرار التي لحقت بالمحاصيل جراء موجات الحرارة في المناطق المنتجة الرئيسية.الزيوت وارتفع مؤشر الفاو للزيوت النباتية بنسبة 2% ليصل إلى أعلى مستوى له منذ يونيو/حزيران 2022.ودعم ارتفاع أسعار النفط الخام، وسط تصعيد الحرب مع إيران، والطلب القوي على الديزل الحيوي أسعار زيت النخيل وزيت الصويا، على الرغم من انخفاض أسعار زيت بذور اللفت وزيت دوار الشمس.السكر وارتفعت أسعار السكر بنسبة 5.6% بسبب المخاوف المتعلقة بالأحوال الجوية في أوروبا وآسيا وتوقعات زيادة الطلب على الإيثانول في البرازيل.اللحوم وعلى النقيض من ذلك، أشارت منظمة الأغذية والزراعة إلى انخفاض أسعار اللحوم بنسبة 2.8% عن أعلى مستوى قياسي سجلته في يونيو/حزيران.وانخفضت أسعار لحوم الدواجن والأبقار، على الرغم من أن أسعار لحوم الأغنام وصلت إلى مستوى قياسي وسط نقص إمدادات التصدير في أوقيانوسيا. وانخفضت أسعار منتجات الألبان بنسبة 0.7%.وجاء مؤشر أسعار الأغذية الإجمالي لمنظمة الأغذية والزراعة لشهر يوليو/تموز أعلى بقليل من أعلى مستوى له في ثلاث سنوات والذي سجله في إبريل/نيسان. ومع ذلك، كانت القراءة الأخيرة أقل بنسبة 18.2 في المئة من الذروة التي سجلها المؤشر في مارس/آذار 2022 عقب الحرب في أوكرانيا.
